Wein - Grappa - Prosecco

Im Folgenden finden Sie eine kleine Auswahl aus unserem umfangreichen Sortiment an Weinen, Grappa und Prosecco.

Rotwein

Rotwein BARBARESCO MARTINENGO BARBARESCO MARTINENGO

 

Rebsorte:  Barbera
Region:  Piemont, Italien
Farbe:  granatrot
Bouquet:  aromatisch wenig und intensiv
Geschmack:  vollmundig, weich und samtig
Temperatur:  18-20 °C
Alkoholgehalt:   14%
Passt zu:  Wild, Fleischbraten und Schmorbraten
Rotwein BAROLO BOSIO 2008 BAROLO BOSIO 2008

 

Rebsorte:  Nebbiolo
Region:  Piemont, Italien
Farbe:  granatrot mit orangefarbenen Reflexen
Bouquet:  fruchtige Noten von Pflaume und Brombeere
Geschmack:  trocken, hat einen guten Körper mit großer Struktur und langem Abgang
Temperatur:  16-18 °C
Alkoholgehalt:   14%
Passt zu:  Nudelgerichten, Wild, geschmortem rotem Fleisch, Gegrilltem, leckerem Käse
Rotwein BARBERA D’ASTI BARBERA D’ASTI

 

Rebsorte:  Barbera
Region:  Piemont, Italien
Farbe:  rubin bis granatrot
Bouquet:  Brombeere, reife rote Früchte
Geschmack:  harmonischer Rotwein mit guter Struktur und Frische
Temperatur:  18-20 °C
Alkoholgehalt:   14,5%
Passt zu:  Pasta, Risotto, dunklem und hellem Fleisch, Käse und Wurst

Weißwein

Weißwein GAVI DI GAVI GAVI DI GAVI

 

Rebsorte:  Gavi
Region:  Gavi, Italien
Farbe:  strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet:  zart, intensiv
Geschmack:  trocken, harmonisch, sehr ausgewogen
Temperatur:  8-10 °C
Alkoholgehalt:   12%
Passt zu:  Pasta, Fisch, Käse, ausgezeichnet als Aperitif
Weißwein ROERO ARNEIS BOSIO 2011 ROERO ARNEIS BOSIO 2011

 

Farbe:  strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet:  weiße Blüten und Zitrusfrüchte
Geschmack:  frisch, fruchtig mit Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten
Temperatur:  8-12 °C
Alkoholgehalt:   13%
Passt zu:  Vorspeisen, Gemüse, Fisch
Weißwein CHARDONNAY MARTINENGO CHARDONNAY MARTINENGO

 

Rebsorte:  Chardonnay
Region:  Piemont, Italien
Farbe:  strohgelb
Bouquet:  intensiver blumiger Duft
Geschmack:  erinnert an grüne Äpfel
Temperatur:  8-10 °C
Alkoholgehalt:   13%
Passt zu:  Fisch, Pasta, weißem Fleisch

Grappa

Grappa Barrique Villa Isa aus der Destillerie Dellavalle, Piemont, Italien. Dieser Grappa gehört zu einer Serie aus der Brennerei, die am besten die Weinlandschaft des Piemont reflektiert. Die Schalen werden separat in kleinen Alambiks in diskontinuierlicher Methode destilliert. Dies garantiert eine behutsame Behandlung der Schalen, um das ganze ursprüngliche Aroma zu konservieren.

Grappa CHARDONNAY CHARDONNAY

 

 

 

 

Grappa Chardonnay Villa Isa von Roberto Dellavalle mit gehaltvollem und mildem Geschmack.


Alkoholgehalt: 42%

Grappa NEBBIOLO DA BAROLO NEBBIOLO DA BAROLO

 

 

 

 

Grappa Nebbiolo da Barolo Villa Isa von Roberto Dellavalle mit har­mo­ni­schem und weichem Geschmack.


Alkoholgehalt: 42%

Prosecco

Prosecco PINOT ROSÉ PINOT ROSÉ

 

 

 

 

Zeichnet sich durch sein Bouquet und seine fast cherry-pinke Farbe aus. Hervorragend als Aperitif und zu begleitenden leichten Gerichten.


Alkoholgehalt: 11,5%

Prosecco CUVÉE SANTERO CUVÉE SANTERO

 

 

 

Strohgelbe Farbe und brillante feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet zeigt florale Noten und einen Hauch von frischen Früchten. Der Geschmack, frisch und einladend, hat fruchtige Noten. Groß als Aperitif, passt aber auch zum kompletten Menü.


Alkoholgehalt: 11,5%